美味で人気のウマズラハギ

美味で人気のウマズラハギ

こちらも今が旬のウマズラハギさん。
名前の通り、お馬さんのお顔に似ていますね。
色味も特徴的です。

でも、こちらのお魚も人気ありますよね。
居酒屋さんなどではよく見かけるかもです。
お好きな方は、肝と一緒にお刺身で食べるのが美味ですよね。
ポン酢で食べるのおいしくないですか?

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